조류인플루엔자 바이러스 (Avian influenza virus) 에 의해 발생하며 무증상에서부터 폐사율이 높은 경우까지 다양하다.
감염바이러스의 병원성에 따라 다양한 폐사율을 보이며 (고병원성의 경우 집단 폐사) 안면이 붓거나 재채기, 신경증상, 육수와 벼슬 등의 청색증, 장염으로 인하 설사, 산란율 감소와 난질저하가 나타난다.
철저한 차단방역실시로 바이러스 침입을 차단한다.